| HUMEDAD |
CARNES |
PRODUCTOS CÁRNICOS Y DERIVADOS |
| HUMEDAD |
LÁCTEOS |
LECHE EN POLVO |
| HUMEDAD |
MARISCOS |
Conservas envasadas de pescado |
| Levaduras y mohos |
CEREALES |
CEREALES Y DERIVADOS |
| LISTERIA MONOCYTOGENES |
LÁCTEOS |
Leches |
| LISTERIA SPP |
CARNES |
Productos cárnicos |
| LISTERIA SPP |
LÁCTEOS |
HELADOS |
| LISTERIA SPP |
SUPERFICIES VIVAS E INERTES |
HISOPADOS DE SUPERFICIES |
| PH |
AGUAS |
AGUAS |
| PH |
MARISCOS |
Conservas envasadas de pescado |
| PROTEÍNAS |
CARNES |
PRODUCTOS CÁRNICOS Y DERIVADOS |
| PROTEÍNAS |
CEREALES |
CEREALES Y DERIVADOS |
| PROTEÍNAS |
LÁCTEOS |
LECHE FLUÍDA |
| PROTEÍNAS |
MARISCOS |
Conservas envasadas de pescado |
| SALMONELLA |
AGUAS |
AGUAS NATURALES |
| SALMONELLA |
SUPERFICIES VIVAS E INERTES |
HISOPADOS DE SUPERFICIES |
| SALMONELLA |
SUPERFICIES VIVAS E INERTES |
HISOPADOS DE SUPERFICIES |
| Salmonella spp |
ALIMENTOS |
ALIMENTOS |
| SODIO |
CARNES |
PRODUCTOS CÁRNICOS Y DERIVADOS |
| SODIO |
MARISCOS |
Conservas envasadas de pescado |
| METABISULFITO DE SODIO |
MARISCOS |
Conservas envasadas de pescado |
| METABISULFITO DE SODIO |
MARISCOS |
PESCADO FRESCO, REFRIGERADO Y CONGELADO |
| NEUTRALIZANTES |
LÁCTEOS |
LECHE FLUÍDA |
| Nitratos |
AGUAS |
AGUAS |
| Nitritos |
AGUAS |
AGUAS |
| NITRÓGENO BÁSICO VOLÁTIL |
MARISCOS |
Conservas envasadas de pescado |
| NITRÓGENO BÁSICO VOLÁTIL |
MARISCOS |
PESCADO FRESCO, REFRIGERADO Y CONGELADO |
| Nitrogeno Total |
AGUAS |
AGUAS |
| PH |
CEREALES |
CEREALES Y DERIVADOS |
| PH |
LÁCTEOS |
LECHE FLUÍDA |
| PH |
LÁCTEOS |
QUESO |
| PLOMO |
AGUAS |
AGUAS |
| PLOMO |
MARISCOS |
Conservas envasadas de pescado |
| PLOMO |
MARISCOS |
PESCADO FRESCO, REFRIGERADO Y CONGELADO |
| Potasio |
AGUAS |
AGUAS |
| Potasio |
ALIMENTOS PARA ANIMALES |
ALIMENTOS PARA ANIMALES |
| PROTEÍNAS |
LÁCTEOS |
QUESO |
| PROTEÍNAS |
MARISCOS |
Conservas envasadas de pescado |
| PROTEÍNAS |
MARISCOS |
PESCADO FRESCO, REFRIGERADO Y CONGELADO |
| Pseudomona |
AGUAS |
AGUAS DE CONSUMO |
| Pseudomona |
AGUAS |
AGUAS NATURALES |
| Rancidez |
ACEITES |
ACEITES |
| Rancidez |
ALIMENTOS PARA ANIMALES |
ALIMENTOS PARA ANIMALES |
| S.aureus |
COMIDAS |
ALIMENTOS (COMIDAS PREPARADAS) |
| Shiguella |
COMIDAS |
ALIMENTOS (COMIDAS PREPARADAS) |
| SODIO |
AGUAS |
AGUAS |
| SODIO |
CACAO |
CACAO Y DERIVADOS |
| SODIO |
LÁCTEOS |
LECHE FLUÍDA |
| SODIO |
LÁCTEOS |
QUESO |
| Solidos Totales : Disueltos y Suspendidos |
AGUAS |
AGUAS |
| Sulfatos |
AGUAS |
AGUAS |
| Sumatoria de Trialometanos |
AGUAS |
AGUAS |
| Turbiedad |
AGUAS |
AGUAS |
| Vibrio cholerae |
COMIDAS |
ALIMENTOS (COMIDAS PREPARADAS) |
| Vibrio parahemohiltico |
COMIDAS |
ALIMENTOS (COMIDAS PREPARADAS) |
| Zinc |
AGUAS |
AGUAS |
| Aerobios |
CEREALES |
CEREALES Y DERIVADOS |
| Aerobios mesófilos |
ALIMENTOS |
ALIMENTOS |
| Aerobios termófilos esporulados |
ALIMENTOS |
ALIMENTOS ENVASADOS ASÉPTICAMENTE |
| Aerobios termófilos esporulados |
ALIMENTOS |
INDICADORES BIOLÓGICOS |
| AEROBIOS TOTALES |
LÁCTEOS |
Leches |
| Aflatoxinas totales |
ALIMENTOS |
BALANCEADOS |
| Aflatoxinas totales |
ALIMENTOS |
LEVADURAS |
| Aflatoxinas totales |
CEREALES |
CEREALES Y DERIVADOS |
| Cafeína |
BEBIDAS |
BEBIDAS ENERGIZANTES |
| Cafeína |
BEBIDAS |
BEBIDAS GASEOSAS QUE CONTENGAN CAFEÍNA |
| Cafeína |
CAFÉ |
CAFÉ MOLIDO |
| Cafeína |
CAFÉ |
CAFÉ SOLUBLE |
| Cafeína |
CAFÉ |
CAFÉ TOSTADO |
| Cafeína |
CAFÉ |
PRODUCTOS LÍQUIDOS O SÓLIDOS QUE CONTENGAN CAFÉ |
| CENIZAS |
ALIMENTOS PARA ANIMALES |
ALIMENTOS PARA ANIMALES |
| CENIZAS |
CARNES |
PRODUCTOS CÁRNICOS Y DERIVADOS |
| CENIZAS |
CEREALES |
CEREALES Y DERIVADOS |
| CENIZAS |
LÁCTEOS |
LECHE EN POLVO |
| CENIZAS |
LÁCTEOS |
LECHE FLUÍDA |
| CENIZAS |
MARISCOS |
Conservas envasadas de pescado |
| COLIFORMES |
LÁCTEOS |
Leches |
| Coliformes totales |
ALIMENTOS |
ALIMENTOS |
| Coliformes totales |
BEBIDAS |
JUGOS Y BEBIDAS |
| Coliformes totales |
CEREALES |
CEREALES Y DERIVADOS |
| Dureza Total como CaCO3 |
AGUAS |
AGUAS |
| Enterobacterias |
ALIMENTOS |
ALIMENTOS |
| Escherichia coli |
ALIMENTOS |
ALIMENTOS |
| Escherichia coli |
CEREALES |
CEREALES Y DERIVADOS |
| Escherichia coli NMP/Ml |
BEBIDAS |
JUGOS Y BEBIDAS |
| Glicomacropéptidos |
LÁCTEOS |
LECHE FLUÍDA |
| Grasa |
ALIMENTOS PARA ANIMALES |
ALIMENTOS PARA ANIMALES |
| Grasa |
CACAO |
CACAO Y DERIVADOS |
| GRASAS |
CARNES |
PRODUCTOS CÁRNICOS Y DERIVADOS |
| GRASAS |
LÁCTEOS |
LECHE FLUÍDA |
| GRASAS |
MARISCOS |
Conservas envasadas de pescado |
| HIERRO |
LÁCTEOS |
LECHE EN POLVO |
| HUMEDAD |
ALIMENTOS PARA ANIMALES |
ALIMENTOS PARA ANIMALES |
| HUMEDAD |
CEREALES |
CEREALES Y DERIVADOS |
| HUMEDAD |
LÁCTEOS |
QUESO |
| LISTERIA SPP |
SUPERFICIES VIVAS E INERTES |
HISOPADOS DE SUPERFICIES |
| PH |
CARNES |
PRODUCTOS CÁRNICOS Y DERIVADOS |
| PH |
MARISCOS |
Conservas envasadas de pescado |
| PH |
MARISCOS |
PESCADO FRESCO, REFRIGERADO Y CONGELADO |
| PROTEÍNAS |
ALIMENTOS PARA ANIMALES |
ALIMENTOS PARA ANIMALES |
| PROTEÍNAS |
CACAO |
CACAO Y DERIVADOS |
| SALMONELLA |
CARNES |
Productos cárnicos |
| SALMONELLA |
SUPERFICIES VIVAS E INERTES |
HISOPADOS DE SUPERFICIES |
| SODIO |
CEREALES |
CEREALES Y DERIVADOS |
| Staphyloccus aureus |
ALIMENTOS |
CARAMELOS |
| Staphyloccus aureus |
CARNES |
CARNES |
| Staphyloccus aureus |
CARNES |
Pollos |
| Staphyloccus aureus |
MARISCOS |
MARISCOS |
| ACIDEZ |
LÁCTEOS |
LECHE FLUÍDA |
| ACIDEZ |
LÁCTEOS |
QUESO |
| ADULTERANTES |
LÁCTEOS |
LECHE FLUÍDA |
| Aerobio termofilo |
ALIMENTOS |
CONSERVAS ENVASADAS ASEPTICAMENTE |
| Aflatoxinas totales |
COMIDAS |
ALIMENTOS (COMIDAS PREPARADAS) |
| Alcalinidad |
AGUAS |
AGUAS |
| Aluminio |
AGUAS |
AGUAS |
| Amonio |
AGUAS |
AGUAS |
| ARSENICO |
AGUAS |
AGUAS |
| ARSENICO |
MARISCOS |
Conservas envasadas de pescado |
| ARSENICO |
MARISCOS |
PESCADO FRESCO, REFRIGERADO Y CONGELADO |
| Azúcares |
BEBIDAS |
BEBIDAS ALCOHOLICAS |
| AZÚCARES POR INVERSIÓN |
CACAO |
CACAO Y DERIVADOS |
| AZÚCARES POR INVERSIÓN |
CARNES |
PRODUCTOS CÁRNICOS Y DERIVADOS |
| AZÚCARES POR INVERSIÓN |
CEREALES |
CEREALES Y DERIVADOS |
| AZÚCARES POR INVERSIÓN |
LÁCTEOS |
LECHE FLUÍDA |
| AZÚCARES POR INVERSIÓN |
LÁCTEOS |
QUESO |
| CLORURO DE SODIO |
MARISCOS |
Conservas envasadas de pescado |
| Cloruros |
AGUAS |
AGUAS |
| Clostridium perfringens |
AGUAS |
AGUAS DE CONSUMO |
| Clostridium perfringens |
AGUAS |
AGUAS NATURALES |
| COLESTEROL |
CEREALES |
CEREALES Y DERIVADOS |
| COLESTEROL |
LÁCTEOS |
LECHE FLUÍDA |
| COLESTEROL |
MARISCOS |
Conservas envasadas de pescado |
| Color UTC |
AGUAS |
AGUAS |
| Conductividad |
AGUAS |
AGUAS |
| Conservantes |
LÁCTEOS |
LECHE FLUÍDA |
| Estaño |
AGUAS |
AGUAS |
| Esterilidad Comercial |
ALIMENTOS |
CONSERVAS ENVASADAS ASEPTICAMENTE |
| Estreptococus |
AGUAS |
AGUAS DE CONSUMO |
| Fenol |
AGUAS |
AGUAS |
| Fosfatos |
AGUAS |
AGUAS |
| Giardia |
AGUAS |
AGUAS DE CONSUMO |
| Giardia |
AGUAS |
AGUAS NATURALES |
| Grasa |
ACEITES |
ACEITES |
| Grasa |
CEREALES |
CEREALES Y DERIVADOS |
| GRASAS |
LÁCTEOS |
QUESO |
| GRASAS |
MARISCOS |
Conservas envasadas de pescado |
| HISTAMINA |
MARISCOS |
Conservas envasadas de pescado |
| HUMEDAD |
CACAO |
CACAO Y DERIVADOS |
| Indice de Refraccion |
ACEITES |
ACEITES |
| Indice de Saponificacion |
ACEITES |
ACEITES |
| Levaduras |
BEBIDAS |
JUGOS Y BEBIDAS |
| Levaduras y mohos |
COMIDAS |
ALIMENTOS (COMIDAS PREPARADAS) |
| LISTERIA MONOCYTOGENES |
COMIDAS |
ALIMENTOS (COMIDAS PREPARADAS) |
| LISTERIA SPP |
COMIDAS |
ALIMENTOS (COMIDAS PREPARADAS) |
| MERCURIO |
MARISCOS |
Conservas envasadas de pescado |
| MERCURIO |
MARISCOS |
PESCADO FRESCO, REFRIGERADO Y CONGELADO |
| ACIDEZ |
CEREALES |
CEREALES Y DERIVADOS |
| AZÚCARES POR INVERSIÓN |
MARISCOS |
Conservas envasadas de pescado |
| Bacillus cereus |
COMIDAS |
ALIMENTOS (COMIDAS PREPARADAS) |
| Bacterias acidolacticas |
BEBIDAS |
JUGOS Y BEBIDAS |
| Bacterias sulfito reductoras |
COMIDAS |
ALIMENTOS (COMIDAS PREPARADAS) |
| CADMIO |
AGUAS |
AGUAS |
| CADMIO |
MARISCOS |
Conservas envasadas de pescado |
| CADMIO |
MARISCOS |
PESCADO FRESCO, REFRIGERADO Y CONGELADO |
| Calcio |
AGUAS |
AGUAS |
| Calcio |
ALIMENTOS PARA ANIMALES |
ALIMENTOS PARA ANIMALES |
| Carbohidratos por diferencia |
CACAO |
CACAO Y DERIVADOS |
| Carbohidratos por diferencia |
CARNES |
PRODUCTOS CÁRNICOS Y DERIVADOS |
| Carbohidratos por diferencia |
CEREALES |
CEREALES Y DERIVADOS |
| Carbohidratos por diferencia |
LÁCTEOS |
LECHE FLUÍDA |
| Carbohidratos por diferencia |
LÁCTEOS |
QUESO |
| Carbohidratos por diferencia |
MARISCOS |
Conservas envasadas de pescado |
| CENIZAS |
CACAO |
CACAO Y DERIVADOS |
| CENIZAS |
LÁCTEOS |
QUESO |
| Cloro Libre Residual |
AGUAS |
AGUAS |
| CLORURO DE SODIO |
CACAO |
CACAO Y DERIVADOS |
| CLORURO DE SODIO |
CARNES |
PRODUCTOS CÁRNICOS Y DERIVADOS |
| CLORURO DE SODIO |
CEREALES |
CEREALES Y DERIVADOS |
| CLORURO DE SODIO |
LÁCTEOS |
LECHE FLUÍDA |
| CLORURO DE SODIO |
LÁCTEOS |
QUESO |
| CLORURO DE SODIO |
MARISCOS |
Conservas envasadas de pescado |
| CLORURO DE SODIO |
MARISCOS |
PESCADO FRESCO, REFRIGERADO Y CONGELADO |
| Clostridium perfringens |
COMIDAS |
ALIMENTOS (COMIDAS PREPARADAS) |
| Cobre |
AGUAS |
AGUAS |
| COLESTEROL |
CACAO |
CACAO Y DERIVADOS |
| COLESTEROL |
CARNES |
PRODUCTOS CÁRNICOS Y DERIVADOS |
| COLESTEROL |
LÁCTEOS |
QUESO |
| Colorantes derivados de la Hulla |
CEREALES |
CEREALES Y DERIVADOS |
| Criptosporidium |
AGUAS |
AGUAS DE CONSUMO |
| Criptosporidium |
AGUAS |
AGUAS NATURALES |
| Cromatos |
AGUAS |
AGUAS |
| Cromo |
AGUAS |
AGUAS |
| DENSIDAD |
BEBIDAS |
BEBIDAS ALCOHOLICAS |
| DENSIDAD |
LÁCTEOS |
LECHE FLUÍDA |
| Estaño |
BEBIDAS |
BEBIDAS ALCOHOLICAS |
| Estreptococus |
AGUAS |
AGUAS NATURALES |
| Extracto acuoso |
CAFÉ |
CAFÉ |
| Fibra Cruda |
ALIMENTOS PARA ANIMALES |
ALIMENTOS PARA ANIMALES |
| Fluoruros |
AGUAS |
AGUAS |
| FÓSFORO |
AGUAS |
AGUAS |
| GRASAS |
MARISCOS |
PESCADO FRESCO, REFRIGERADO Y CONGELADO |
| HIERRO |
AGUAS |
AGUAS |
| HISTAMINA |
MARISCOS |
PESCADO FRESCO, REFRIGERADO Y CONGELADO |
| Indice de Peroxidos |
ACEITES |
ACEITES |
| Magnesio |
AGUAS |
AGUAS |
| Magnesio |
AGUAS |
AGUAS |
| MERCURIO |
AGUAS |
AGUAS |
| ACIDEZ |
ACEITES |
ACEITES |